bób smażony w maśle orzechowym | czerwona porzeczka | lubczyk | ser Bundz ze Ślubowa.
policzki z sandacza | masło orzechowe | bułka tarta | jajko w koszulce | lubczyk.
jagody | krowia Bryndza | pestki dyni | żel z marchewki i pomarańczy.
winogrona | orzechy | jabłko.
Fourme d`Ambert | 60g Sainte Nectaire Laitier | 55g Tomme des Pyrenees Noir | 60g Petit cantal | 60g Pur brebis | 65g
piklowana kurka | cebula perłowa | piklowany ogórek | zel z zółtka | suszone zółtko | pumpernikiel | majonez lubczykowy | nasturcja.
emulsja z czosnku niedzwiedziego | grissini | cebula perłowa | kapary.
jajko | smazona sałata rzymska baby | orzechy ziemne | anyzowy zel z buraka.
makaron własnej roboty | kulki miesne | marchew | olej lubczykowy.
twaróg z koziego sera | bazylia | cieciorka | oliwa bazyliowa.
sałata rzymska baby | chipsy z boczku | kurczak | parmezan | pomidor malinowy.
szpinak baby | burak | malina | słonecznik | vinaigrette cytrynowy | sos wisniowo-buraczany.
grilowane warzywa: cukinia | papryka | pieczarka | ziemniak | sos do wyboru: pieprzowy, winno-rozmarynowy lub kurkowy.
puree ziemniaczane z maslanka | sos kurkowy | sliwka | chips z boczku | marchewka.
mus marchwiowo-waniliowy | mus z groszku | czarna soczewica | marchew | lubczyk.
buraki | leniwe pierogi | wisnie | sos malinowy | zel z buraka z anyzem.
parmezan | pomidor malinowy.
kurki | boczek | pietruszka | parmezan.
kurki | jajko w koszulce | suszone zółtko | borówka | jezyna.
kasza bulgur | czosnek | twaróg | coulis sliwkowy.
lody jogurtowe | sos jagodowy flambirowany nalewka borówkowa.
malina | jezyna | borówka | beza | jadalne kwiaty.
* bez glutenu ** wegetariańskie
